Pečení 2 aneb U Voráčků jako každý rok

9. prosince 2007 v 13:16 | Lucie
Pečení cukroví u Voráčků je už tradicí. Tradiční je výborný punč, víno a k obědu úžasný boršč. Každá zúčastněná "pekna" si přinesla těsto, které si už nachystala doma. (Já to stihla jen tak tak v sobotu mezi 10. a 10.30, v 11 jsme byli u Voráčků.) Každá tedy připravila jeden až dva druhy. Máme deset druhů cukroví. Všechny druhy jsou vynikající, u nás doma prošly už podrobnou ochutnávkou. (Ještě něco zbylo.) Fotila jsem jakodokumentárně.
Celkem bylo přítomno 10 dětí a ještě dvě v Zuzanině bříšku. Kluky jsme s výjimkou jejich divadelních představení moc neviděly, holky si střídavě hrály a pekly. Zdatnou pomocnicí byla hlavně Johanka Jelínková, Mařenka taky, Viki tomu moc nedala...
Občas se během dne někdo zastavil ochutnat, dát si punč a popovídat si.
Boršč byl opravdu povedený, i když do jedné várky Prokop šlápnul...nikomu to nevadilo (nikomu jsme to neříkaly). Kluci ale raději rohlík s máslem a uherákem.
Na závěr ještě několik receptů nejen pro Valerii:
Martiny marokánky:
125 ml šlehačky, 25 g másla, 100 g cukru krupice svaříme a do horké směsi přidáváme po 80 gramech různých oříšků, rozinek a kandovaného ovoce. Sundáme z ohně a přidáváme postupně 12 lžic hladké mouky. Lžičkou horké hrudky poklademe na pečící papír a pečeme v ne příliš horké troubě pomalu a opatrně. Hotové pak můžeme, ale nemusíme namočit v čokoládové polevě.
Bublinky od Zuzany: Z jednoho másla (nejlevnější mají v Tesku, Valerie!), dvou žloutků, 25 dekagramů hladké mouky a pěti lžic bílého vína vypracujeme těsto, rozválíme na ne příliš tenké placky a vykrajujeme a vykrajujeme....a pak upečeme (je to hned).
Mrkvové sušenky a mrkvánky (můj recept vyzkoušený z loňska, jinak opsaný z internetu od Andy): 400 g hl. mouky, 250 g flory, 200 g nastrouhané mrkve, 1 prášek do pečiva. Rukama uhněteme těsto, válíme silnější placky (s pomocí hl. mouky, dost to lepí) a vykrajujeme různé tvary, které po upečení slepujeme marmeládou (mrkvové sušenky) nebo ještě horké obalíme v moučkovém cukru (mrkvánky).
Ještě bych ráda suchárky od Marcely, ale to jsem si nezapsala.
A vyspíme se ještě 15krát....
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama